ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
Gıda zincirinin her aşamasında güvenliği garanti altına alın, tüketici güvenini ve pazar erişiminizi güçlendirin.
ISO 22000, gıda zincirinin üretimden tüketiciye ulaşana kadar her aşamasında gıda güvenliğini garanti altına almak için tasarlanmış bir yönetim sistemi standardıdır. HACCP (Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları) prensiplerini ISO yönetim sistemi yaklaşımıyla birleştirir.
Standart, tehlike analizinden izlenebilirliğe, önleyici faaliyetlerden kriz yönetimine kadar gıda güvenliğini uçtan uca ele alır.
- Gıda üreticileri ve işleyicileri
- Gıda ambalaj üreticileri
- Depolama ve lojistik firmaları
- Restoran ve catering hizmeti verenler
Neden ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi?
Gıda Güvenliği
Tehlike analiziyle riskin kaynağında kontrol altına alınması.
Yasal Uyum
Ulusal ve uluslararası gıda mevzuatına uyum.
Pazar Erişimi
Birçok perakendecinin tedarikçilerinden beklediği ön şart.
Marka Güveni
Tüketici nezdinde güvenilirlik ve şeffaflık.
Nasıl İlerliyoruz?
Ön Değerlendirme
Gıda güvenliği tehlikelerinin ve mevcut uygulamaların analizi.
Doküman ve HACCP Planının Kurulması
Ön gereksinim programları ve HACCP planının oluşturulması.
Uygulama ve İç Tetkik
Sistemin uygulanması, personel eğitimi ve iç tetkikle doğrulanması.
Belgelendirme Denetimi
Bağımsız denetim ve ISO 22000 belgesinin teslimi.
Bununla birlikte incelenebilir
Kapsamınızı bize iletin.
Size özel bir teklif ve süreç planı hazırlayalım.